By Hoy se confirmó que Lyon, la ciudad francesa conocida por su poderosa tradición culinaria, será la sede de la gran final del Bocuse d’Or en enero de 2026. Este evento es considerado el más importante del mundo para chefs profesionales, donde la creatividad y la técnica se enfrentan en un escenario de alta presión.El concurso reúne a los mejores cocineros del planeta para representar a sus países y crear platillos extraordinarios frente a un jurado de expertos.
No se trata solo de cocinar, sino de mostrar precisión, innovación y pasión por la gastronomía.Elegir Lyon como anfitriona tiene sentido: es el hogar del legendario Paul Bocuse y el lugar donde nació el espíritu del concurso. Además, su escena culinaria sigue evolucionando con propuestas que van de lo tradicional a lo vanguardista.Con esta noticia, Lyon se posiciona nuevamente como referencia obligada de la cocina mundial.
