By La Feria de León 2025, que se celebrará del 10 de enero al 5 de febrero, es uno de los eventos más esperados del año en León, Guanajuato. Durante sus 27 días, visitantes locales, nacionales e internacionales disfrutan de espectáculos, tradiciones y, por supuesto, de la rica gastronomía de la región.
Si planeas asistir, no puedes perderte las guacamayas, ese icónico bolillo relleno de chicharrón y pico de gallo, o el refrescante caldo de oso, una mezcla única de frutas, jícama y pepino que encontrarás en los puestos callejeros. Aquí te dejamos cinco opciones para disfrutar de una comida deliciosa y económica en León.
1. Burritos La Chaveña
Un clásico de León, ideal para quienes buscan sabores locales. Su menú incluye burritos de arrachera, chicharrón, mole y más. Es una apuesta segura para un antojo rápido y delicioso.
Dónde: Blvrd Miguel Hidalgo 1007, La Florida, 37190 León, Gto.
2. Herencia López
Este restaurante destaca por su apego a las recetas tradicionales mexicanas. Los guisos se preparan con manteca y salsas hechas con ingredientes frescos y asados, lo que les da un sabor auténtico.
Dónde: Blvd. Aeropuerto 839, Loma Verde León, Guanajuato (a un lado de Factory Outlet).
3. Estación Madero
Un restaurante con opciones para todos los gustos. Desde comida mexicana y mariscos hasta sushi, pizzas y pastas. Perfecto si buscas variedad en un solo lugar.
Dónde: Calle Francisco I. Madero 734, Centro León, Guanajuato.
4. López de Vaca
Especialista en tacos de barbacoa estilo Jalisco, este lugar es ideal para un desayuno con auténticos sabores mexicanos. Su consomé y tacos tradicionales son imperdibles.
Dónde: Blvd. Juan Alonso de Torres Pte. 2625, Lomas del Campestre, León, Gto.
5. La Chanclería Cantina & Grill
Ubicada en una ex hacienda, esta cantina ofrece un ambiente único con música regional. Sus especialidades incluyen parrilladas, guacamole con chapulines y otros antojitos mexicanos.
Dónde: Calle Francisco I. Madero 534, Col. Centro, León, Gto.
