By Por María Carrillo
El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) llevó a cabo con éxito el Congreso Nacional de Nutrición y Salud en el Centro Médico Nacional (CMN) Siglo XXI, destacando su compromiso con la promoción de hábitos alimenticios saludables y la prevención de enfermedades. Este evento se realizó los días 3 y 4 de septiembre, reuniendo a destacados profesionales del sector salud para discutir estrategias y avances en nutrición.
Coordinación y Prevención en Salud
Durante la inauguración del congreso, el doctor Ernesto Krug Llamas, titular de la Coordinación de Unidades de Primer Nivel del IMSS, resaltó la importancia del trabajo coordinado en los tres niveles de atención para garantizar una adecuada nutrición de los pacientes. Destacó los logros del programa PrevenIMSS, que ha sido fundamental en la prevención de enfermedades mediante evaluaciones nutricionales detalladas, incluyendo la valoración antropométrica y la medición de la cintura.
El doctor Krug Llamas subrayó el compromiso del IMSS con la educación alimentaria, enfatizando la necesidad de difundir los seis principios de una alimentación correcta y abordar problemas de nutrición en escuelas públicas y en adultos mayores de 65 años.
Actividades y Reconocimientos en el Congreso
El Congreso Nacional de Nutrición y Salud ofreció una serie de actividades educativas, incluyendo talleres y ponencias especializadas. Entre los temas destacados se encontraron “El derecho humano a la alimentación y sus cuidados”, presentado por Rocío Elizabeth Ruiz García, y “Tratamiento farmacológico en diabetes tipo 2 en pacientes con obesidad”, por el doctor Jorge Alejandro Ayala San Pedro.
Además, se llevó a cabo una ceremonia de reconocimiento para médicos, nutricionistas y personal de enfermería del IMSS que han realizado contribuciones sobresalientes en la promoción de una dieta saludable. Los premios también incluyeron a los Órganos de Operación Administrativa Desconcentrada (OOAD) que han demostrado un compromiso excepcional en su labor.
Presencia de Autoridades del IMSS
El acto inaugural contó con la participación de importantes autoridades del IMSS, incluyendo a la doctora Laura Cecilia Bonifaz, titular de la Coordinación de Investigación en Salud; la doctora Rosana Pelayo Camacho, titular de la Unidad de Educación e Investigación; y Fabiana Zepeda Arias, titular de la Coordinación Técnica de Programas de Enfermería. Su presencia subrayó el apoyo institucional a los esfuerzos en educación y promoción de la salud.
El Congreso Nacional de Nutrición y Salud reafirma el papel del IMSS como líder en la promoción de la salud pública y el bienestar a través de una alimentación adecuada. Este evento no solo educa, sino que también inspira a profesionales y ciudadanos a adoptar hábitos alimenticios saludables para una vida mejor.
